Lors du transport de denrées alimentaires d'origine animale, la propreté et la fraîcheur figurent en tête de nos priorités.
Pour ce faire, nous garantissons le respect des principes du système HACCP par :
- l'inspection et l'entretien continus de la zone de chargement ;
- le pré-refroidissement de la semi-remorque frigorifique à la température de transport ;
- des temps très réduits lors du chargement et du déchargement ;
- un contrôle permanent de la température pour maintenir la chaîne du froid ;
- la documentation des travaux de nettoyage et de désinfection ;
- la consignation des produits préalablement transportés.
Le transport est adapté aux marchandises à transporter sur des palettes H1 dans des caisses E2.
Vous pouvez contacter le département du transport de viande d'Allfresh à l'adresse suivante : meat@allfresh.at